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六枝豆豉王

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  豆豉为我国的传统食品,是用黄豆或黑豆发酵制成的调味品,味鲜,咸淡适口,有一种独特的香味。

  豆豉可用于烹饪各种菜肴,增加菜肴的鲜味,可以做火锅底料也可以单独食用(开袋即食)。

  豆豉的主要成分有蛋白质、胡萝卜素、维生素E、钙、镁、铁、钾等,营养价值高,有帮助消化,增强脑力肝脏解毒等效用,经常食用豆豉还能体内新陈代谢、消除血中毒素、净化血液、对减少血中胆固醇,降低血压有一定帮助,可降低患心血管疾病的危险。尤其是老年人食用豆豉,不仅开胃消食,祛风散寒,还能预防血栓形成和老年痴呆发生。

  贵州六枝豆豉王产品选用优质黄豆,采用家传独特配方酿造而成,具有香味浓郁,诱人食欲的特点。六枝豆豉王火锅店就是以独家配方  酿造的豆豉产品和优质猪肉,优质辣椒为主要原料精制而成的火锅底料,集麻、辣、鲜、香于一身,深受食客青睐。

  贵州六枝豆豉王在2014年参加了中国特产大典贵州六盘水风味小吃,获得专家的一致好评。

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